Bar El Pimiento

TAPITAS Y RACIONES

 
 
 
 
tapas 
platos
 
 

Ensalada de pimientos y melva
2,50 €
7,00 €
 
 

Pimientos asados con aliño de cebolla y tronquitos de melva de almadraba
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Hamburguesitas de pollo
 
3,00 €
8,50 €
 
 

Hamburguesa de pollo con guacamole, cebolla frita y tomate cherry
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Ventresca Atún en Manteca
 
3,00 €
8,50 €
 
 

Tronquitos de ventresca de atún de Barbate en manteca
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Pochado de Huevo , Puerros y Morcilla
2,50 €
7,00 €
 
 

Migas de morcilla de arroz y huevo cuajado al horno marinado de puerros
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Salmorejo 
 
 
3 €
8,50 €
 
 

Salmorejo acompañado de huevo duro y jamón 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Tosta de anchoas  ahumadas
3,00 €
8,50 €
 
 

Filetes de anchoa ahumada sobre  tosta con aceite
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Papilote de pescado de temporada
3,50 €
10 €
 
 

Verduras en juliana con pescado de temporada  en papilote 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Queso de Cabra Templado
 
3,50 €
10 €
 
 

Rodaja de queso de cabra templado sobre tosta de pan, aceite de tomate y mermelada de tomate

 
 
 
 
 
 
 
 

Carne mechada
 
 
2,50 €
7 €
 
 

Lomo de  cerdo mechado al aceite de hierbabuena
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Pollo Barnizado
 
 
3,20 €
9 €
 
 

Pollo  al horno con barniz de mostaza y miel de caña con guarnición 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Ensaladilla Melva
 
 
2,50 €
7 €
 
 

Ensaladilla rusa con melva
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Carpaccio de calabacín
 
3 €
8,50 €
 
 

Calabacín cortado en finas laminas con nueces y aceite de pasas
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Revuelto de la casa
 
3 €
8,50 €
 
 

Revueltos de patatas , huevos y combinaciones según temporada
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Queso payoyo
 
 
3 €
8,50 €
 
 

Queso de cabra o de oveja de la Sierra de Cádiz
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Paté
 
 
 
2,50 €
7 €
 
 

Paté a la pimienta  verde  con mermelada
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Salmorejo de aguacate y remolacha
3 €
8,50 €
 
 

Salmorejo de aguacate , remolachas acompañado de pistacho
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Pechuga de pollo macerada en especias
3,50 €
10 €
 
 

Trocitos de pechuga de pollo  con zanahorias macerada en especias
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Ensaladilla de gambas
 
3 €
8,50 €
 
 

Tradicional Ensaladilla acompañada de gambas
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Ensalada árabe de garbanzos 
3 €
8,50 €
 
 

Ensalada de garbanzos, huevo duro, atún, maiz , aceitunas negras y especias 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Tostá de bacalao ahumado con aceite de tomate seco
3 €
8,50 €
 
 

Tostá de pan de cereales con bacalao ahumado finalizado con aceite 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Ceviche de verduras
 
2,50 €
7 €
 
 

Mixtura de verduras con aceite de oliva 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Surtido  de quesos
 
 
 
10 €
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Plato de chacinas ibéricas
 
 
10 €
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Plato de conservas de Barbate
 
12 €
 
 

Melva de Almadraba, ventresca de Atun en manteca, anchoa ahumada y bacalao ahumado. 

 
 
 
 
 
 
 
 

POSTRE: 
 
 
 
 
 
 

Helado de mango con miel de caña y nueces
4 €